ΤΟ ΠΙΚ ΝΙΚ ΣΤΗΝ ΝΕΑ ΕΡΥΘΡΑΙΑ

Τι γίνεται όταν ένας έμπειρος ιδιοκτήτης μπαρ από την Ικαρία ανοίγει ένα μικρό μαγαζί με πολύ καλό φαγητό;  Γίνεται στέκι. Ένας βασικός πυρήνας από Ικαριώτες και το ευρύ δίκτυό τους από φίλους που λατρεύουν τα μοχίτο, για να μην αναφέρουμε και αρκετούς ντόπιους της γειτονιάς, μετατρέπουν μια, κατά τ’ άλλα, κοιμισμένη πλατεία σε μια ζωντανή νυχτερινή σκηνή.

Το «Πικνίκ Bar» είναι κάτι παραπάνω από μπαρ. Διαθέτει ένα πλήρες μενού από λιχουδιές με επιρροές εξ Ανατολών. Η μουσική είναι ιδανική για ανθρώπους της ηλικίας μου, οι μνήμες των οποίων είναι ακόμα ατόφιες, και το φαγητό πετυχαίνει ακριβώς το στόχο για τους δύσκολους αυτούς καιρούς: φτηνό αλλά καθόλου βαρετό.

Ταϊλανδέζικες, ινδικές και μεσανατολικές μυρωδιές αρωματίζουν τα περισσότερα πιάτα. Ένας φούρνος tandoori είναι το σήμα κατατεθέν της κουζίνας, από τον οποίο «αναδύονται» φρέσκα ψωμιά της στιγμής (naan) και ένα κοραλλένιο κοτόπουλο Tandoori που είναι πολύ καλό. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο σεφ, ο Μιχαήλ Μπόσκος, πέρασε μία δεκαετία στο Λονδίνο.

Δοκιμάσαμε πολύ καλό χούμους, πολύ νόστιμα κεμπάπ, κοτόπουλο με ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού (sate) και διάφορα πιάτα με γιαούρτι, που με ενέπνευσαν να σκεφτώ ξανά τις πολλαπλές του χρήσεις στην κουζίνα. Το κουσκούς και τα παντζάρια έχουν και τα δύο νότες πορτοκαλιού.

Αλλά είναι η ενέργεια που μας άρεσε περισσότερο εδώ: χαλαρή αλλά μοντέρνα. Ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να αφυπνιστεί μια ήσυχη πλατεία, όταν τα περισσότερα πάρτι άνιμαλ πηγαίνουν στην παραστριμωγμένη παραλιακή.

Σχεδίαση: Το «Πικνίκ Bar» είναι ένα άνετο, μικρό μαγαζί με λίγες ανατολίτικες πινελιές που στοχεύουν σε πελάτες που απλά θέλουν να απολαύσουν αυτόν τον παλιό τρόπο διασκέδασης: να πίνουν το ποτό τους με λίγους φίλους και να μοιράζονται κάποια πιάτα με πολύ ικανοποιητικό και καθόλου ακριβό φαγητό. Απλές απολαύσεις για πολύπλοκους καιρούς.

<?18-22­ το άτομο

«Πικνίκ bar»: Πλατεία Πλαστήρα 1, τηλ. 210-8077501, Νέα Ερυθραία.

Ατμόσφαιρα *
Σέρβις***
Σχέση τιμής - ποιότητας *

ANADHMOSIEYSH APO TA NEA