Τρίτη 28 Ιουνίου 2011

ΤΑΒΕΡΝΑ ΛΑΔΟΦΑΝΑΡΟ




Το Λαδοφάναρο δημιουργήθηκε στις 30 Οκτωβρίου του 1990 στη Γλυφάδα και πολύ σύντομα κατάφερε να γίνει στέκι πολλών ανώνυμων αλλά και επώνυμων Αθηναίων. Η επιτυχία του οφείλεται στο ότι κατάφερε να συνδυάσει τους σπιτικά μαγειρεμένους μεζέδες του με ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ σε ένα χωριάτικο περιβάλλον με ένα φιλικό σερβίρισμα και όλα αυτά σε πολύ προσιτές τιμές.

Να σημειωθεί πως ήταν απο τα πρώτα μουσικά μεζεδοπωλεία που συνόδευε τους μεζέδες του με ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ και ακόμη και σήμερα είναι από τα πολύ λίγα μεζεδοπωλεία, που προσφέρουν ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ. Τους περίφημους Κερκυραϊκούς αλλά και πρωτότυπους μεζέδες του, μαγειρεύουν ο Σπύρος και ο Άκης, στην σάλα σας εξυπηρετούν ο Κώστας , ο Σπύρος, ο Νάσος και η 'Έλλη και το μουσικό μέρος έχουν αναλάβει ο Γιώργος με την κιθάρα του και ο Πέτρος με το μπουζούκι

ΤΟ ΜΠΑΛΚΟΝΙ- ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΛΙΜΑΝΑΚΙ ΤΗΣ ΡΑΦΗΝΑΣ



Πριν ή μετά το ταξίδι με πλοίο, πρωί, μεσημέρι ή βράδυ, υπάρχει πάντα ένα Μπαλκόνι με μοναδική θέα για να απολαύσετε καφέ, παγωτό, κοκτέιλ ή ένα υπέροχο γεύμα. Στο Κόκκινο Λιμανάκι της Ραφήνας, στο πιο μαγευτικό σημείο, σας περιμένει το δικό σας τραπέζι, στο restaurant bar «Μπαλκόνι».
Σ’ έναν εντυπωσιακό χώρο, με μεγάλους καναπέδες και bamboo πολυθρόνες, χωρισμένο σε επίπεδα, κυριολεκτικά κρεμασμένο στην άκρη του βράχου δίπλα στο κύμα, σου δίνεται η αίσθηση ότι το ξύλινο πάτωμά του μεταμορφώνεται σε κατάστρωμα πλοίου που σε ταξιδεύει με προορισμό το απέραντο γαλάζιο. Το «Μπαλκόνι», και γι’ αυτό το καλοκαίρι, γίνεται η αφετηρία για τα καλοκαιρινά μας ταξίδια, μία γλυκιά απόδραση μέσα στο μαγευτικό γαλάζιο του Ευβοϊκού. 
Σ’ αυτό βέβαια βοηθάνε και οι ευφάνταστες προτάσεις του σεφ, Χαράλαμπου Φλεβάρη που δημιουργεί με λεπτά καλοκαιρινά αρώματα και παιχνιδιάρικη διάθεση, γεύσεις, βασισμένες σε ελληνικές παραδοσιακές συνταγές, με έμφαση στις «μεζεδομπουκιές»
Πριν ή μετά το κολύμπι στην καταπράσινη παραλία που απλώνεται δίπλα, μπορείτε να απολαύσετε με πολύ χαλαρή διάθεση, αγναντεύοντας το πέλαγος, ένα όμορφο γεύμα με τους φίλους σας καθώς επίσης και πρωτότυπα κοκτέϊλ παγωτών, δροσερούς χυμούς και γευστικούς καφέδες αλλά και αργότερα το βράδυ το ποτό σας, πάντοτε με την καλύτερη μουσική υπόκρουση, δημιουργώντας στιγμές μοναδικές, εξαιρετικά αφιερωμένες σε σας.  

Το
«Μπαλκόνι» λειτουργεί καθημερινά από τις 10 το πρωί έως αργά το βράδυ.
Κρατήσεις στο 22940 75888, όσο για το parking … είναι εξασφαλισμένο.

ΤΑ ΡΩΜΑΝΑΚΙΑ - ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ




Είμαστε Ο Μανώλης και Ο Κώστας Ρωμανάκης ,τα Ρωμανάκια όπως μας φωνάζουνε στην Κρήτη τον τόπο μας . Και θέλουμε να σας πούμε δυο λόγια για την πορεία μας…
Γεννηθήκαμε στο Ηράκλειο Κρήτης και μεγαλώσαμε μέσα στις ευωδιές και συνταγές της Κρητικής κουζίνας. Για χρόνια ο πατέρας μας Γιώργης Ρωμανάκης  διατηρούσε εστιατόριο στην Κρήτη κ έτσι και εμείς κολλήσαμε το μικρόβιο που λέγεται αγάπη για την μαγειρική και την Κρητική κουζίνα.

Έχουμε περάσει από πολλά εστιατόρια ως επαγγελματίες και έχουμε μαγειρέψει πολλά πιάτα από διάφορες κουζίνες αλλά πάντα την καρδιά μας κέρδιζε η κουζίνα του τόπου μας , της Κρήτης.
Το μεγάλο μας όνειρο όμως ήταν να τα καταφέρουμε και να φτιάξουμε το δικό μας εστιατόριο όπου θα μπορούσαμε να φτιάχνουμε και να δημιουργούμε πιάτα από γνήσια Κρητικά υλικά μαγειρεμένα με μεράκι και με τον παραδοσιακό τρόπο. Και τελικά τα

Λεωφόρος Μεσογείων 366
Πλατεία Κοραή,
Αγ. Παρασκευή
Αθήνα


2106532278, +30 6937371111

Η ΤΑΒΕΡΝΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ-ΠΛΑΚΑ



Το πιο παλιό εστιατόριο της Πλάκας συνεχίζει να υποδέχεται τους φίλους της καλής, παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, με έμφαση στην ποιότητα της γεύσης και της εξυπηρέτησης.
Για περισσότερες από δύο δεκαετίες, η Ταβέρνα του Ψαρρά αποδεικνύει έμπρακτα ότι η περιοχή της Πλάκας έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα από «τουριστικές» προτάσεις, με την εγγύηση του Ομίλου Βλάση Σταθοκωστόπουλου. Η παραδοσιακή ταβέρνα προτιμάται από εξέχουσες προσωπικότητες του πολιτικού, επιχειρηματικού και καλλιτεχνικού χώρου, ενώ προσελκύει κάθε ηλικία που αποζητά την αυθεντική γεύση. Η τελευταία, παρά την ονομασία, δεν περιορίζεται στο ψάρι, αλλά περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα επιλογών της ελληνικής κουζίνας.

Ταβέρνα του Ψαρρά - Ερεχθέως 16, Πλάκα
Τηλ κρατήσεων: 210 3218733
email:info@vsgroup.gr info@vsgroup.gr

Τετάρτη 22 Ιουνίου 2011

TO "1920 " ΣΤΟ ΧΑΛΑΝΔΡΙ



Το εσωτερικό του παλιού αρχοντικού, βαμμένο σε ζεστές αποχρώσεις και διακοσμημένο με γκραβούρες και σκαλιστούς καθρέφτες δεν θυμίζει σε τίποτα «βαριά», βαυαρικού τύπου μπυραρία. Περισσότερο φέρνει σε μια ζεστή, φιλόξενη σάλα σπιτιού με κλασική διακόσμηση.

Η συλλογή του 1920 σε μπύρες είναι αρκετά μεγάλη και περιλαμβάνει 60 ετικέτες απ’ όλο τον κόσμο, εκ των οποίων 5 drafts. Σερβίρονται και κρασιά, αλλά ποιο το νόημα να επισκεφτείτε μια μπυραρία αν δεν αποκτήσετε ιδία άποψη για τις προτάσεις ζυθοποσία της;

Διαβάζοντας το γλωσσάρι στον κατάλογο θα πάρετε μια ιδέα για τους τύπους μπύρας, την προέλευση και τα βασικά χαρακτηριστικά τους. Δυο-τρεις φορές δε να ξαναεπισκεφτείτε το συγκεκριμένο μαγαζί και σύντομα θα παίζετε στα δάχτυλα εκφράσεις όπως ale, weiss και stout. Η αλήθεια είναι ότι πρέπει κανείς να δοκιμάσει αρκετές μπύρες μέχρις ότου κατασταλάξει ως προς τις προσωπικές του προτιμήσεις. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι η επιλογή μπύρας εξαρτάται άμεσα απ’ τα πιάτα που θα συνοδεύσει.

Το μενού του 1920 δεν είναι ούτε κι αυτό τυπικό για μπυραρία. Γι' αρχή θα σας προτείνω την δροσερή σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια και μοτσαρελίτσες και τα εύγευστα κροστίνι με λαδοτύρι και λιαστή ντομάτα. Αν προτιμάτε τις πιο ελληνικές γεύσεις μπορείτε να παραγγείλετε τη μελιτζάνα σαγανάκι με φέτα και κίτρινα τυριά.

Όσον αφορά τα κυρίως πιάτα έχετε δύο επιλογές: Ή τα κρέατα στην σχάρα ή πιο διεθνείς συνταγές. Πάντως το μοσχαράκι μπύρας, το μενταγιόν με δύο σάλτσες (μαυροδάφνη και μουστάρδα) και το πιπεράτο φιλέτο είναι το ένα πιο νόστιμο απ' το άλλο. Κλείστε το γεύμα σας με τον πιο γλυκό τρόπο με πρωτότυπη πανακότα με σος τριαντάφυλλου, και φύγετε απ’ το 1920 με το χαμόγελο στα χείλη!

Η μπυραρία 1920 είναι ανοιχτή κάθε μέρα ως τη 1 π.μ., Παρασκευή και Σάββατο ως τη 1.30 π.μ. ενώ τις Κυριακές είναι ανοιχτή και το μεσημέρι. Το χειμώνα Δευτέρες κλειστά

Αγ. Παρασκευής 110, Χαλάνδρι.
 Τηλ.: 210-6813029

ΤΟ SCALA VINOTECA ΣΤΟ ΚΟΛΩΝΑΚΙ



το Scala Vinoteca, ένα wine restaurant στο Κολωνάκι
Το μενού,  επιμελείται ο Χριστόφορος Πέσκιας

καποιο μελος μας που πηγε εγραψε:

Η βελουτέ σούπα με κουνουπίδι και γαρίδες (11 ευρώ), πάντως, ήταν αριστούργημα. Άψογα εκτελεσμένη και ό,τι πρέπει για το κρύο που έχει πέσει τις τελευταίες μέρες! Η ρεβιθάδα με δενδρολίβανο και chorizo (12 ευρώ), επίσης πάρα πολύ καλή, αλμυρή και πικάντικη όσο πρέπει. Αν και πιστεύω πως μια διευκρίνηση στον κατάλογο πρέπει να γίνεται, διότι η λέξη "ρεβιθάδα", παραπέμπει (τουλάχιστον στο δικό μου μυαλό) σε σούπα, ενώ αυτό ήταν ρεβύθια σε μαντεμένιο ταψάκι, χωρίς ζουμί δηλαδή. Τέλος, τα λαζάνια bolognese με φουαγκρά (17 ευρώ) ήταν νοστιμότατα.

Άψογη διακόσμηση, ωραία ατμόσφαιρα, άφθονες ετικέτες κρασιού σε φιάλη και σε ποτήρι και classy μενού by X. Πέσκιας.
Τιμές: 25-35 ευρώ (αναλόγως και το κρασί)
Διεύθυνση: Διεύθυνση: Σίνα 50 & Αναγνωστοπούλου, Κολωνάκι
Τηλ: 210 36 100 41
Κράτηση: Οπωσδήποτε. Για Παρασκευή/Σάββατο, κλείστε ως και δύο μέρες πριν.


ΤΟ ΠΙΚ ΝΙΚ ΣΤΗΝ ΝΕΑ ΕΡΥΘΡΑΙΑ



Τι γίνεται όταν ένας έμπειρος ιδιοκτήτης μπαρ από την Ικαρία ανοίγει ένα μικρό μαγαζί με πολύ καλό φαγητό;  Γίνεται στέκι. Ένας βασικός πυρήνας από Ικαριώτες και το ευρύ δίκτυό τους από φίλους που λατρεύουν τα μοχίτο, για να μην αναφέρουμε και αρκετούς ντόπιους της γειτονιάς, μετατρέπουν μια, κατά τ’ άλλα, κοιμισμένη πλατεία σε μια ζωντανή νυχτερινή σκηνή.
Το «Πικνίκ Bar» είναι κάτι παραπάνω από μπαρ. Διαθέτει ένα πλήρες μενού από λιχουδιές με επιρροές εξ Ανατολών. Η μουσική είναι ιδανική για ανθρώπους της ηλικίας μου, οι μνήμες των οποίων είναι ακόμα ατόφιες, και το φαγητό πετυχαίνει ακριβώς το στόχο για τους δύσκολους αυτούς καιρούς: φτηνό αλλά καθόλου βαρετό.

Ταϊλανδέζικες, ινδικές και μεσανατολικές μυρωδιές αρωματίζουν τα περισσότερα πιάτα. Ένας φούρνος tandoori είναι το σήμα κατατεθέν της κουζίνας, από τον οποίο «αναδύονται» φρέσκα ψωμιά της στιγμής (naan) και ένα κοραλλένιο κοτόπουλο Tandoori που είναι πολύ καλό. Είναι χαρακτηριστικό ότι ο σεφ, ο Μιχαήλ Μπόσκος, πέρασε μία δεκαετία στο Λονδίνο.

Δοκιμάσαμε πολύ καλό χούμους, πολύ νόστιμα κεμπάπ, κοτόπουλο με ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού (sate) και διάφορα πιάτα με γιαούρτι, που με ενέπνευσαν να σκεφτώ ξανά τις πολλαπλές του χρήσεις στην κουζίνα. Το κουσκούς και τα παντζάρια έχουν και τα δύο νότες πορτοκαλιού.

Αλλά είναι η ενέργεια που μας άρεσε περισσότερο εδώ: χαλαρή αλλά μοντέρνα. Ακριβώς αυτό που χρειάζεται για να αφυπνιστεί μια ήσυχη πλατεία, όταν τα περισσότερα πάρτι άνιμαλ πηγαίνουν στην παραστριμωγμένη παραλιακή.
Σχεδίαση: Το «Πικνίκ Bar» είναι ένα άνετο, μικρό μαγαζί με λίγες ανατολίτικες πινελιές που στοχεύουν σε πελάτες που απλά θέλουν να απολαύσουν αυτόν τον παλιό τρόπο διασκέδασης: να πίνουν το ποτό τους με λίγους φίλους και να μοιράζονται κάποια πιάτα με πολύ ικανοποιητικό και καθόλου ακριβό φαγητό. Απλές απολαύσεις για πολύπλοκους καιρούς.
<?18-22­ το άτομο
«Πικνίκ bar»: Πλατεία Πλαστήρα 1, τηλ. 210-8077501, Νέα Ερυθραία.
Ατμόσφαιρα *
Σέρβις***
Σχέση τιμής - ποιότητας *
ANADHMOSIEYSH APO TA NEA